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日式豬排|夢時代

 

銀座杏子日式豬排

高雄市前鎮區中華五路789號B1樓

TEL:07-822-5399

用餐日期:2015.3月

 

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打著這篇文章已經2016年的4月份了,翻開自己電腦裡的檔案照片,
發現是去年3月拍的了(第一次用餐),感覺再不拿出來寫我應該就不會想寫了XD
所以我覺得應該大多數的人都吃過或都看到相關食記了,
如果你還沒吃過,那就加減看蟲蟲我的簡單介紹吧XD


銀座杏子日式豬排在全台灣的百貨商圈美食街裡已經享有一定的知名度了,
算是蠻有名的連鎖日式豬排店,當初夢時代店剛開幕時
感覺臉書朋友幾乎天天都有人來吃一直打卡看的我都受不了了!!!
所以在某天也就帶著相機約了朋友一同前往用餐,吃完再上8F看電影XD

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櫃檯前的候位區,空間質感很好

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服務生帶位後,都會送上一杯熱茶,忘了可不可以續加?

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豬排跟沙拉用的醬汁

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菜單

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套餐價位從250元~450元,多數套餐價位都落在290元~350元之間

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雖然之前有看過吃日式豬排磨芝麻的作法,但自己還是第一次遇到(真是見識太少)

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磨磨磨磨磨~(其實磨到後面手還有點酸)

(ノ-_-)ノ~┻┻
 

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最後再淋上豬排醬就大功告成!

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生菜沙拉(可免費續點)

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草蝦里肌豬排套餐 NT350元

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朋友點的草蝦里肌豬排套餐,
感覺同時能吃到炸蝦跟豬排真的很優欸,
也難怪這個套餐算是蠻多人為點的。

 

小菜。每份套餐都會附的小菜,小菜感覺有幾種在換,吃過幾次都不相同

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白飯(可免費續點)

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銀座杏子豬排的白飯是使用【越光米】
煮的也很剛好,不管是彈性還是黏性都恰到好處,配著豬排讓人忍不住多點兩碗來吃
(但也注意自身食量避免浪費食物才好)

 

酥炸鮮姆蠣腰內豬排套餐 NT380元(季節限定)

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這套餐是我點的,主要這是DM主打的季節限定套餐,
當中主打的就是這標榜由日本產地直送的新鮮牡蠣,
因為DM裡的牡蠣看起來實在太厲害所以忍不住就點了。

▼金黃色的酥炸牡蠣光看就很美味

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另外我這套餐另一項搭配的主食就是腰內豬排了,
使用的部位是比里肌肉更高檔的部位,吃起來口感非常軟嫩!!!
也許豬排口感用軟嫩來形容很奇怪,但我第一次吃這腰內豬排感覺就是如此!

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▼搭配豬排醬更是下飯。

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牡蠣的部份當我咬下第一口時,我能夠用形容的就是...

鮮!鮮!鮮!鮮!鮮啊!

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或許有點誇張,也或許是我沒去過日本所以見識的少,
但這牡蠣吃下去就是滿滿的海味跟鮮味在口中散開,鮮到我會想拿杯水漱漱口XD

 

味噌湯

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味噌的味道夠,很好喝。
可惜不能免費續點不然我應該會再來個三碗沒問題

 

店位空間:

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剛好這天平常日加上用餐時間較晚,讓我有機會離開時可以拍到

 

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其實銀座杏子豬排吃起來服務費在加上去真的不算便宜,
但餐點水準個人覺得算好吃,環境跟服務也都OK,
所以當朋友選擇在夢時代吃飯時也是我們常列入選擇的名單之一

 

銀座杏子日式豬排

高雄市前鎮區中華五路789號B1樓

TEL:07-822-5399

 

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