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這間位於鹽埕區大禮街的香雞排,最早知道是我一位朋友在1~2年前跟我說的,當時知名度還沒那麼高,常常可以用很快的時間買到雞排,近兩年開始陸續被人挖掘,部落客跟粉絲團的文章也紛紛曝光,現在已經變成大禮街下午時段的排隊美食,若是遇到週末或國定假日人潮更多呢。
 

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這天利用平常日跟朋友來鹽埕找美食,我們在隔壁吃肉圓,我推薦很愛吃雞排的朋友試試他們家的雞排,當時雖然才剛開始營業不久但已經有客人陸續上門排隊,攤子非常簡單只用了一張桌子跟炸鍋,當然也沒有招牌,只有桌子前用了大大的板子寫了香雞排三個字,因為沒有店名所以也有網友直接稱作大禮街香雞排。
 

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桌子空空沒有東西可以包給客人,所以現場客人全部都在等著現炸的雞排起鍋,現炸真的才是無敵啦!
 

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看到一片片炸好剛起鍋的雞排放在網子上瀝乾,一口氣炸好這麼多片的雞排看起來真的很驚人,不過以現場排隊的情形恐怕很快就賣光啦,要是賣光只好又要等"下一鍋"了(咦)
 

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瀝完後的雞排就依序包裝了,快速的灑上胡椒鹽,包裝給客人,很快的也交到我們手上了。
 

香雞排  NT50元

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剛炸好的雞排我們拿在手上就直接喀了,一口咬下的第一反應是超燙的XD,外皮的裹粉炸的很酥脆,裡面的肉又夠軟嫩,特別是因為現炸雞排的關係,雞排的肉汁還會流出來,真的很好吃。大禮街的香雞排不論是裹粉、還是醃製過的雞肉,口味跟阿亮真的很像,也有人說老闆以前曾經做過阿亮,但其實也不是每間阿亮都那麼好吃的,但至少大禮街的香雞排,真的值得推薦(真怕以後排隊的人會越來越多很難買啊...)

 

大禮街無名香雞排
高雄市鹽埕區大禮街10號(莊家鹿港肉圓隔壁)
營業時間:15:30~19:00

 

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