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蘭姐古早味傳統美食【大禮市場美食】
高雄市鹽埕區大禮街10號
營業時間:15:00~19:00

 

自從開發了大禮街下午時段的美食以後,每次來到這裡,都有許多的美食跟小吃可以選擇,今天要來品嚐的是蘭姐的古早味傳統美食,說到這間蘭姐,最早會注意到,是因為美食節目非凡大探索,然後偶然又跟在附近的阿強碳烤老闆聊天的情況下,他也蠻推薦他們家的油飯,而之後我自己也陸續光顧好幾次,可以說是一試成主顧呢。

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▲連電視節目也都採訪過了,當然也少不了平面報紙的版面。
 

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▲看這一大鍋的筍干湯,讓人口水直流啊!

 

▼炒麵(小) NT30元

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簡單的炒麵,裡面的配料有些許高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、木耳跟香菇,最後淋上一匙肉燥,肉燥滷汁夠入味,香氣十足,肥肉部份也是滷到可以在嘴巴化開,重點一盤只要30元!第一次吃炒麵的時候我還不覺得他是小份的呢!


▼炒冬粉(小) NT30元

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炒冬粉的做法和配料跟炒麵是一樣的,就差別在麵跟冬粉的不同而已,冬粉的濕度不錯,但我個人口味是喜歡再收乾一點,口感更Q一點的冬粉,所以我自己是喜歡炒麵大於冬粉的,喜歡吃辣的朋友還蠻推薦蘭姐自製的辣油,不過要注意加入的份量,偶爾吃點小辣的我上次只加一點就把我辣的不要不要的,蘭姐他們家的辣油真的夠辣!

 

▼油飯(小) NT35元

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來到蘭姐這真的是必點油飯啊!油飯本身的糯米很Q,拌入的醬汁也完全融入,豬肉絲、香菇、蝦米再炒到入味,一碗端上桌真的是感覺滿滿配料,吃下一口油飯,除了入味的糯米飯,又有蘭姐自製的油蔥酥香氣,讓人每次來到這裡都忍不住來一碗呀!

 

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當然旁邊也是有其他美食,鹽埕區大禮街的下午就是如此豐富,看你想吃炒麵、冬粉、油飯,來蘭姐這就對了,隔壁也有肉圓跟臭豆腐,再過去又有雞排!肚子根本沒有那麼多容量可以吃啊!有時候來大禮街這裡還真沒辦法樣樣都吃到呢,只能多來幾次了。

 

蘭姐古早味傳統美食【大禮市場美食】
高雄市鹽埕區大禮街10號
營業時間:15:00~19:00

 

▼非凡大探索節目截圖

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