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屏東必吃美食|屏東美食推薦

阿祥擔仔麵
屏東市民族路58號
電話:08-732 0249
營業時間:11:00~03:00
用餐日期:2017.12月

 

其實蟲蟲我一直對屏東很不熟,生活圈一直在高雄,這次難得因為有活動工作需求的關係,要跑兩天的屏東市區,所以跟朋友聊到去屏東市那邊該吃什麼時,朋友大力推薦我一定要來阿祥擔仔麵!也說了好幾間來屏東夜市應該要吃的美食,不過我說畢竟我只有一個人一個胃,只來兩天,不用一下子跟我說那麼多吃不完啦XD,所以也就把阿祥擔仔麵放入了口袋名單,直接跑來吃囉!

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阿祥擔仔麵也位在屏東市的民族路上,所以附近就有大家都知道的屏東夜市,所以如果吃完飯還可以逛個夜市吃個點心也是很不錯的。這裡到了晚上真的是很熱鬧呢,熱鬧跟人潮集中的感覺完全不輸高雄,而這裡白天其實也很多人唷。

 

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招牌很顯眼,身為高雄人第一次來屏東市逛也是很好找。

 

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朋友跟我說他們肉燥飯也好吃,麵類也好吃,唉唷品項多真的是很想什麼都吃欸!

 

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生意真的很好只見幾位大姐阿姨忙進忙出的。

 

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這裡的切料看起來似乎也不錯,看到這頭不少人桌上都會切上一份。

 

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旁邊檯上的滷料實在太顯眼直接就吸引到我,看起來真的有厲害。

 

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此時有位阿姨看見我拿相機拍攝,還很熱心的說要幫我把豬腳翻出來拍,態度又親切真的給個讚!

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因為第一次來還有點不知所措的時候看到牆上的菜單了,也看到紅色部份的4種蓋飯,我朋友跟我大力推薦的是豬皮蓋飯!今天就來試試吧!

 

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店內生意真的很好,要不要有幾組客人剛離開幾乎是客滿的狀態,而且觀察了一下不少人都是點蓋飯系列呢,特別是男生,看來可以吃飽飽啊!

 

▼豬皮蓋飯 NT70元

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說實在的,豬皮蓋飯這種東西真的太少見了,我自己在高雄生活那麼久,也幾乎沒看過有這種玩意兒啊!真的很稀奇啊!

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先看到這碗蓋飯的配菜,是以常見的筍子、豆干、小黃瓜跟鴨賞(?)

 

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豬皮顏色滷的夠漂亮,整個油亮油亮感覺很入味,加上那厚度也真的跟一般我們外面切的豬皮完全不一樣,現在看到感覺肚子又餓了。

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看那豬皮真的太銷魂啦!跟一般我們切小菜的不一樣不是Q的口感,口感是軟嫩軟嫩的,滷的很入味,不過味道不會過重,好吃!搭著其他配菜把這碗蓋飯吃完,真的會有滿足的感覺。

 

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最後用附上的清湯來個完美END。

#對了順道一提他們家內用的紅茶也不錯喝唷忘了拍照#

 

豬皮蓋飯真的有點讓我難忘,阿祥好吃的食物看起來真的超多啊,真的很想把各種蓋飯都吃一輪,加上擔仔麵也想吃,海產麵聽說也很厲害,肉燥飯、水餃我都想吃!!!有機會一定要再訪再訪再訪的!

你最喜歡吃阿祥的什麼菜色呢?ლ(╹◡╹ლ)
如果有其他屏東美食推薦的朋友也歡迎留言!


【2018.1月更新】

▼滷豬皮/份 NT50元

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相隔一個多月又因活動工作關係來到了屏東,這次還是選擇再來吃一次阿祥!而且這次有跟活動同事一起來吃,我們倆決定各點一碗蓋飯,至於上次一直念念不忘的滷豬皮,直接單點一份!還是那麼讚!

 

▼燙青菜(地瓜葉) NT50元

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燙青菜的地瓜葉份量還不錯,上頭淋了蒜泥跟不少的肉燥,吃起來有滿滿的肉燥香!

 

▼豬腳蓋飯 NT70元

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活動同事點的豬腳蓋飯,蓋飯類的配菜基本上是一樣的,不同就只有主菜而已,喜歡吃豬腳可以試試唷!
 

▼白斬雞蓋飯 NT70元

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終於給他吃到白斬雞蓋飯啦!直接使用白斬雞肉,這個在高雄也是很少見,大部份知道的也都是市場直接買白斬雞而已,很少有店家會推出這種菜色。
這蓋飯不得不說真的很讚!雞肉的份量超滿意,肉質吃起來蠻嫩的,不會有想像中的白斬雞比較乾的口感,搭配特調的醬油很夠味,又能吃到雞皮QQ的口感,我覺得喜歡吃白斬雞的朋友會愛上牠!哈哈!

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經過了二次的再訪已經幾乎把蓋飯都攻略了(沒點過的只剩肉燥蓋飯),希望還能很快回來繼續三訪四訪嘗試其他菜色囉!

 

阿祥擔仔麵
屏東市民族路58號
電話:08-732 0249
營業時間:11:00~03:00

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