蟲蟲雖然是高雄人，明明台南離高雄不算太遠，但我就是很少有機會到台南走走，這次剛好有朋友有空開車載我到台南逛逛，說台南有一間超好吃的棺材板，順便在海安路一帶走走
赤崁棺材板
台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號
TEL：06-2240014
官網：http://www.guan-tsai-ban.com.tw/tw/index.php
用餐日期：2015.5月
赤崁棺材板位於沙卡里巴內，朋友帶我進來繞了一下便來到店門前（若找不到建議問在地人），關於這沙卡里巴，也是後來在網路找資料才知道，這裡從很早以前就是小吃聚集地，後來因為許多因素逐漸沒落，來到這裡可以感覺得出來是很有歷史的地方，官網上有資料是在1942年創立的，至今已超過70年，真是厲害啊~~~
在平常日星期一下午來，人潮不多，有幾個看起來像是上班族來喝下午茶吃點心的感覺XD，不知道假日或用餐的人潮如何呢？
不管是藝人、政治人物等等，已經有太多太多的名人光顧合照了
不囉唆！直接跟朋友各來一份棺材板啦～
招牌中的招牌！古早味棺材板 NT60元
說到這棺材板，本來以為棺材板只是台南比較有名的在地傳統美食而已，沒想到發源地真的是台南，也就是創立赤崁棺材板的第一代許六一先生，對棺材板的故事有興趣的朋友可以去官網看看唷。
之前我也曾在高雄吃過棺材板，當時的第一印象就是...土司包玉米濃湯？一直到現在還是覺得很像，吃到赤崁的棺材板，真的是好吃，土司非~~~常的酥啊！比我以前吃過的都好吃太多了！
內餡的醬也很濃郁，搭配著雞肉、蔬果等，讓人難以想像這是已經有70年歷史的小吃，只是以前是使用雞肝來做內餡，雖然改良後的比較健康也很好吃，但真的很想嚐嚐當年的「雞肝板」呢！
有別於一般中式餐點，棺材板是用刀叉吃的，想想這在當年真的是相當特別呢~
因為當天跟朋友還要去吃其他小吃就沒點其他菜色了，不過真的推薦來台南一定要來這沙卡里巴吃一下這歷史悠久的天下第一板「赤崁棺材板」唷！
想不到這次不只是吃了台南美食，也上了一堂台南的歷史課呢(・∀・)
赤崁棺材板
台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號
TEL：06-2240014
官網：http://www.guan-tsai-ban.com.tw/tw/index.php
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