屏東必吃美食｜屏東美食推薦
阿祥擔仔麵
屏東市民族路58號
電話：08-732 0249
營業時間：11:00~03:00
用餐日期：2017.12月
其實蟲蟲我一直對屏東很不熟，生活圈一直在高雄，這次難得因為有活動工作需求的關係，要跑兩天的屏東市區，所以跟朋友聊到去屏東市那邊該吃什麼時，朋友大力推薦我一定要來阿祥擔仔麵！也說了好幾間來屏東夜市應該要吃的美食，不過我說畢竟我只有一個人一個胃，只來兩天，不用一下子跟我說那麼多吃不完啦XD，所以也就把阿祥擔仔麵放入了口袋名單，直接跑來吃囉！
阿祥擔仔麵也位在屏東市的民族路上，所以附近就有大家都知道的屏東夜市，所以如果吃完飯還可以逛個夜市吃個點心也是很不錯的。這裡到了晚上真的是很熱鬧呢，熱鬧跟人潮集中的感覺完全不輸高雄，而這裡白天其實也很多人唷。
招牌很顯眼，身為高雄人第一次來屏東市逛也是很好找。
朋友跟我說他們肉燥飯也好吃，麵類也好吃，唉唷品項多真的是很想什麼都吃欸！
生意真的很好只見幾位大姐阿姨忙進忙出的。
這裡的切料看起來似乎也不錯，看到這頭不少人桌上都會切上一份。
旁邊檯上的滷料實在太顯眼直接就吸引到我，看起來真的有厲害。
此時有位阿姨看見我拿相機拍攝，還很熱心的說要幫我把豬腳翻出來拍，態度又親切真的給個讚！
因為第一次來還有點不知所措的時候看到牆上的菜單了，也看到紅色部份的４種蓋飯，我朋友跟我大力推薦的是豬皮蓋飯！今天就來試試吧！
店內生意真的很好，要不要有幾組客人剛離開幾乎是客滿的狀態，而且觀察了一下不少人都是點蓋飯系列呢，特別是男生，看來可以吃飽飽啊！
▼豬皮蓋飯 NT70元
說實在的，豬皮蓋飯這種東西真的太少見了，我自己在高雄生活那麼久，也幾乎沒看過有這種玩意兒啊！真的很稀奇啊！
先看到這碗蓋飯的配菜，是以常見的筍子、豆干、小黃瓜跟鴨賞(?)
豬皮顏色滷的夠漂亮，整個油亮油亮感覺很入味，加上那厚度也真的跟一般我們外面切的豬皮完全不一樣，現在看到感覺肚子又餓了。
看那豬皮真的太銷魂啦！跟一般我們切小菜的不一樣不是Ｑ的口感，口感是軟嫩軟嫩的，滷的很入味，不過味道不會過重，好吃！搭著其他配菜把這碗蓋飯吃完，真的會有滿足的感覺。
最後用附上的清湯來個完美ＥＮＤ。
＃對了順道一提他們家內用的紅茶也不錯喝唷忘了拍照＃
豬皮蓋飯真的有點讓我難忘，阿祥好吃的食物看起來真的超多啊，真的很想把各種蓋飯都吃一輪，加上擔仔麵也想吃，海產麵聽說也很厲害，肉燥飯、水餃我都想吃！！！有機會一定要再訪再訪再訪的！
你最喜歡吃阿祥的什麼菜色呢？ლ(╹◡╹ლ)
如果有其他屏東美食推薦的朋友也歡迎留言！
【2018.1月更新】
▼滷豬皮/份 NT50元
相隔一個多月又因活動工作關係來到了屏東，這次還是選擇再來吃一次阿祥！而且這次有跟活動同事一起來吃，我們倆決定各點一碗蓋飯，至於上次一直念念不忘的滷豬皮，直接單點一份！還是那麼讚！
▼燙青菜(地瓜葉) NT50元
燙青菜的地瓜葉份量還不錯，上頭淋了蒜泥跟不少的肉燥，吃起來有滿滿的肉燥香！
▼豬腳蓋飯 NT70元
活動同事點的豬腳蓋飯，蓋飯類的配菜基本上是一樣的，不同就只有主菜而已，喜歡吃豬腳可以試試唷！
▼白斬雞蓋飯 NT70元
終於給他吃到白斬雞蓋飯啦！直接使用白斬雞肉，這個在高雄也是很少見，大部份知道的也都是市場直接買白斬雞而已，很少有店家會推出這種菜色。
這蓋飯不得不說真的很讚！雞肉的份量超滿意，肉質吃起來蠻嫩的，不會有想像中的白斬雞比較乾的口感，搭配特調的醬油很夠味，又能吃到雞皮ＱＱ的口感，我覺得喜歡吃白斬雞的朋友會愛上牠！哈哈！
經過了二次的再訪已經幾乎把蓋飯都攻略了（沒點過的只剩肉燥蓋飯），希望還能很快回來繼續三訪四訪嘗試其他菜色囉！
阿祥擔仔麵
屏東市民族路58號
電話：08-732 0249
營業時間：11:00~03:00
留言列表
