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高雄美食推薦｜高雄肉圓推薦｜

吳記肉丸旗山總店
高雄市旗山區永平街20號
營業時間：09:30~17:00
用餐日期：2024.3月

難得這天利用平常日來到旗山走走，果然平常日的旗山老街跟假日比較起來，算是相當悠閒，當然，來到旗山肯定要來吃一下美食的吧，就決定來吃一下吳記肉圓！而我也有發現，店家的招牌是＂肉丸＂而並非肉圓，有點直接台語口音了哈！google地圖的店名也是顯示吳記肉丸喔！

店家的位置距離老街的旗山舊車站很近，從那邊走路過去大概就100公尺左右吧，可以看到經過日曬痕跡的招牌，店家本身也是經營超過50年的老店喔！
 

【菜單】

▲肉圓單粒的價位是35元，也有其他的炒麵等主食，不過我因為還打算去吃第二攤，所以我簡單點一個肉圓+一晚豬血湯

【肉丸/圓｜$35/粒】

▲旗山肉圓很有自己的特色，跟一般市區的蒸肉圓完全不同，最大特色就是要在鐵板上煎過，吃起來有不同的風味，再加上店家特製的醬汁，吃起來味道很夠！

▲把肉圓翻面，可以看到外皮表面那微焦的感覺，這個部分就是最好吃的呀～

▲旗山的煎肉圓的內餡，都是直接使用新鮮的溫體豬，你可以吃到很扎實的口感，跟一般的絞肉不一樣，搭配上醬汁，真的會想讓人一吃再吃。
 

【豬血湯$25】

▲這裡的豬血湯也是經濟實惠，滿滿的豬血口感也很新鮮，灑滿韭菜的湯頭喝起來就是舒服，不知不覺就把這碗喝光。

其實肉圓就是我平常很喜歡的小吃，雖然蒸肉圓我也喜歡，但旗山煎肉圓的微焦外皮還是令人難以忘懷，大家來到旗山別錯過這一味囉！另外有一間榮記肉圓也蠻推薦的喔！

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【旗山區】榮記肉圓