說到高雄岡山美食，大家一定都會說羊肉爐，但對高雄市區的人來說總有那麼一段路程，在遇到天冷又想來一鍋熱呼呼的羊肉爐時，這家在鹽埕區老店「水源軒羊肉爐」絕對是個好選擇。
吃飯這天即便來吃時已經晚上10~11點，人潮依然很多~老店果然名不虛傳！
當我們報上人數後便安排位置，跟附上碗筷。
這天沒有拍到菜單這裡大家可以加減看一下價位，算是蠻平價的
醬料DIY區
羊肉爐(帶皮羊肉) 350/份
看這一鍋滿滿的羊肉跟料也太超值拉！除了帶皮羊肉以外，基本的湯底還添加了高麗菜跟蕃茄熬煮，感覺很健康呢～配料上也只有簡單的凍豆腐跟虱目魚丸，不會壓下羊肉的味道。
蔥爆羊肉
炒苦瓜羊肉
苦瓜炒的吃起來沒有苦味，味道跟羊肉搭在一起，超級下飯！
羊肉炒麵/70元
羊肉繪飯/70元
這裡不管是羊肉炒麵或繪飯都是70元而已，跟一般外面的羊肉攤價位一樣，但水源這裡的羊肉口感較厚實，且肉質又比較軟嫩，即便是簡單的炒麵、繪飯，就是加分不少！
滿滿一桌超級抨派！！！( ´ ▽ ` )ﾉ
沙茶羊肉
介紹完這麼多菜色當然還是先來一碗羊肉爐囉，喝口熱湯讓身體溫暖一下～
我很喜歡帶皮羊肉的口感，皮Ｑ肉嫩，即使有骨頭，筷子一夾也很容易的就骨肉分離，吃起來不會很麻煩～再配上一口湯～太幸福囉～
記得這天吃完4個朋友分攤平均一人吃了300出頭，還蠻划算的，我一整個是飽到不行XDDDD，有機會一定要再來吃一下！( ´ ▽ ` )ﾉ
跟大家分享到這邊囉～～～
(用餐日期：2013.12月)
水源軒羊肉爐「鹽埕總店」
營業時間：下午５點～凌晨３點
電話：(07)5212590
地址：高雄市鹽埕區興華街38號 (興華街與七賢三路口)
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